menggunakan kompor gas

Menggunakan Kompor Gas

Penggunaan kompor gas untuk keperluan rumah tangga sehari-hari seyogyanya harus mengacu pada prosedur yang aman untuk mencegah hal-hal yang tidak diinginkan. Cara penggunaan yang benar selain merawat kompor agar awet dan aman juga menghemat pemakaian bahan bakar. Berikut beberapa cara merawat kompor gas sekaligus untuk menghemat gas Elpiji:

1. Periksa selalu kelengkapan dan bagian-bagian kompor gas yang sudah
terinstalasi pada saat awal pemakaian. Periksa hubungan selang karet saluran gas
pada kompor dan regulator apakah tersambung sempurna. Selain itu perhatikan
juga kondisi selang apakah retak atau tidak (biasanya terjadi pada kompor yang
sudah berusia lama). Hal ini dimaksudkan untuk mencegah adanya kebocoran gas.
Karena gas Elpiji bersifat mudah terbakar (flammable), untuk alasan keamanan
sebaiknya sebelum mengoperasikan kompor gas, kita mencium udara di sekitar
kompor dan tabung gas untuk mendeteksi bila terdapat kebocoran gas. Aroma dan
bau gas yang khas dan menusuk dapat tercium karena adanya zat Mercaptane
yang terkandung dalam gas Elpiji. Tidak ada salahnya untuk keamanan kita
menggunakan regulator otomatis yang aman dan berlisensi yang secara otomatis
menahan gas dari tabung dan hanya menyalurkan bila pemantik pada kompor
dihidupkan, selain untuk menjaga selang tetap awet dari menahan tekanan gas bila
kompor tidak digunakan.

2. Membersihkan secara rutin bagian-bagian penting kompor. Bersihkan bagian pada
kompor tempat keluarnya api (burner). Hilangkan kotoran yang menyumbat
lubang-lubang kecil dengan menggunakan kawat kecil atau jarum agar pijar api
merata secara melingkar dan berwarna biru sehingga memberikan panas yang
optimal dan menghemat bahan bakar gas. Untuk mengetahui kompor yang kotor
dan tersumbat, dapat dilihat timbulnya sedikit asap serta pijar api berwarna merah.

3. Bersihkan juga bagian badan kompor lainnya untuk menghindari terjadinya kerak
dan bau amis. Gunakan kain basah dan sabun lalu keringkan dengan lap. Pada
kompor yang memiliki panggangan, gunakan spon dan air sabun agar tidak
merusak lapisan teflon. Biasakan juga membersihkan dudukan plat bagian atas
setiap selesai memasak dengan menggunakan lap basah.

4. Gunakan kompor gas seefisien mungkin untuk menghemat gas. Jangan gunakan
api terlalu besar, atur besarnya pijar api maksimal 1/3 dari luas bidang permukaan
alat masak agar pemanasan optimal. Hindari juga pemanasan yang terlalu lama,
segera matikan kompor bila sesuatu yang dimasak sudah mendidih atau dirasa
sudah matang.

5. Upayakan pemakaian kompor gas sekaligus dalam satu waktu secara bersamaan.
Maksudnya bila kita akan memasak/memanaskan lebih dari satu masakan, jangan
matikan kompor tapi langsung bergantian memanaskan masakan lainnya. Untuk ini,
siapkan terlebih dahulu masakan–masakan yang akan dipanaskan.

Begitu pentingnya peralatan rumah tangga yang satu ini, sehingga hampir tiap hari kita memakainya. Oleh karena itu sudah sewajarnya kita merawat kompor gas agar awet dan aman sekaligus menghemat pemakaian bahan bakar gas Elpiji.